Composition, préparation et distribution de menus

Composition, préparation et distribution de menus

Édition
Année d'édition 2019
Auteur Yves Pelletier, Elisabeth Schaffner Hennet, Marie-Claude Jacot, Maryline Héritier, Claude Vifian
Vendeur Tenausys
Métier CFC
N° cataro : p87803, 087803, e87803
Format : A4
Nombre de pages : 148
Reliure : Trous classeur
N° ISBN : 978-2-88500-888-3
N° Editeur : Tenausys

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